Dieci cocktail bar londinesi indipendenti ora accettano prenotazioni
Scuotilo con alcuni dei migliori mixologist della capitale
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È stato un lungo lockdown per creare i propri cocktail - e per alcuni, farli consegnare - ma ora che l'industria dell'ospitalità sta riaprendo le sue porte significa che non dovrai sbattere un altro cocktail shaker contro il lavello della cucina per un po'.
Se ti stavi chiedendo dove è aperto, sei fortunato. DesignMyNight ha riunito i migliori cocktail bar indipendenti di Londra ora accettando prenotazioni per l'estate e oltre.
Il Gibson
Se hai un debole per i cocktail bizzarri e decisamente strani, The Gibson sta per diventare il tuo nuovo migliore amico. Chiudendo i battenti a marzo e spendendo il blocco per l'invio di kit di cocktail per raccogliere fondi per il servizio sanitario nazionale, l'abbeveratoio di Shoreditch è stato finalmente aperto per il servizio. Il team sta prendendo prenotazioni per venerdì e sabato e con un menu di cocktail che vengono serviti in qualsiasi cosa, dai pugni verdi di Hulk alle lampadine in miniatura, è inutile dire che è consigliabile prenotare in anticipo.
ragazzo di casa
Homeboy non è in circolazione da molto tempo, ma si è già fatto un grande nome grazie a numerosi riconoscimenti. Promettendo la moderna ospitalità irlandese nel cuore di Islington, questo angolo accogliente ha un menu di cocktail che riflette le sue radici e il suo patrimonio. Il Taoiseach è un mix equilibrato che porta al Redbreast 12 Potstill Irish Whisky, ma non puoi sbagliare con il numero di Tea And A Biscuit. È una miscela audace e coraggiosa di whisky irlandese Roe & Co, Benedictine, Barry's Irish Tea, latte chiarificato e sciroppo Hobnob. Prendendo il biscotto? Non questa volta.
Testa + Croce
West Hampstead ha alcune gemme nella manica e Testa + Croce sembra essere una di queste. Questo splendido cocktail bar è suddiviso su due piani, il primo piano (Heads) si concentra sui colpi di scena di gin e vodka, mentre il piano inferiore (Tails) pone l'accento su liquori più scuri, come rum e whisky. Se desideri sentire il sole cocente sulla tua pelle mentre sorseggi il tuo cocktail artigianale, non sarà un problema. Questo bar alla moda ha un solarium all'aperto dove puoi goderti i raggi del sole.
veloce
Swift ha costruito la sua reputazione tra i bevitori grazie a un'impressionante collezione di premi di livello mondiale e alla dedizione al cambio stagionale dei menu, portando ogni volta le sue creazioni di maggior successo. Con un sacco di disinfettante per le mani al seguito, Swift ha aperto le sue porte per le prenotazioni e questa volta ha l'aggiunta di posti a sedere all'aperto. Agitare di tutto, dagli spritz e le specialità estive della tazza al sempre popolare Sgroppino - che è un mix rinfrescante di sorbetto al limone, prosecco e Italicus - segna questo posto come un must di Soho.
piccolo pipistrello
Ispirato da Lewis Carroll's Le avventure di alice nel paese delle meraviglie , Little Bat porterà sicuramente un po' di nostalgia alla tua prossima serata fuori a nord di Londra. Questo cocktail bar di Islington è decorato con curiose opere d'arte e grandi e comodi divani, ma è il menu di cibi e bevande che rende questo quartiere così popolare. Ha un menu per il brunch disponibile ogni fine settimana con martini espresso senza fondo per £ 25, un'intera sezione dedicata ai cocktail classici, insieme ad alcuni colpi di scena per i tipi avventurosi.
coppetta
Se non ti senti ancora del tutto a tuo agio con il volo, non preoccuparti: c'è la possibilità di restare e vivere una fetta di Francia a Londra. Prendendo ispirazione dal Calvados in Francia, questo accogliente rifugio di Bethnal Green è responsabile di alcuni dei migliori drink della capitale; il negroni bianco al rabarbaro e la piña colada di Champagne sono due di questi. Ora aperto per le prenotazioni, è la scusa perfetta per abbandonare il divano e avventurarsi fuori per la sera.
Sate seminterrato
Soho è piena di bar fantastici, ma se ne stai cercando uno nascosto fuori dai sentieri battuti, Basement Sate è dove devi andare. Il discreto bar nel seminterrato è nascosto dietro una porta rossa lucida ed è il luogo ideale per un incontro o un appuntamento romantico. Salta giù per la sua scala traballante e troverai un bar che abbina dessert stravaganti che offrono di tutto, dal marshmallow alla fava tonka alle caramelle scoppiettanti e una collezione di cocktail confusi con lo sciroppo di champagne e il tè affumicato di mezcal.
rovescio
Vantando lampadari di diamanti, bigiotteria vintage e alcove private con sedili in morbida pelle, giureresti che Purl è stato strappato direttamente dalle pagine di un romanzo degli anni '20. Questo speakeasy segreto a Marylebone è tornato aperto per le prenotazioni e grazie ai suoi spaziosi separé, è la destinazione ideale per una gita alcolica con i tuoi coinquilini. Ha anche un nuovo menu con molti drink insoliti che riecheggiano l'era del proibizionismo da tempo perduta. Troverai un altro posto simile? Non probabile.
La piccola porta arancione
La Little Orange Door doveva aprire a marzo ma, dopo quelli che sembrano dieci anni di blocco, il nastro è stato finalmente tagliato e il team ora prende le prenotazioni. Questo posto stravagante a Clapham Common è incentrato su un appartamento condiviso a Londra, con una biblioteca piena di libri, un accogliente salotto e un giardino d'inverno con un gin bar di ispirazione botanica. Il brunch senza fondo è sulle carte per i suoi imbrogli del fine settimana, ma i cocktail sono altrettanto impressionanti, con un'intera sezione dedicata a film iconici come Zoolander e Amore attuale .
Keystone Crescent
Keystone Crescent è uno dei bar più alla moda di King's Cross, ma devi essere un membro per entrare. Per fortuna, registrarsi per l'iscrizione è un gioco da ragazzi e per solo £ 35 all'anno, ne vale più che la pena. Ogni mese riceverai un codice speciale per accedere al bar del seminterrato ed essere invitato ad eventi esclusivi. Per il momento è aperto solo il venerdì e il sabato, ma l'orario di chiusura non è fino alle 4 del mattino. Mento mento.
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