I cinque cibi più stravaganti del mondo
Viziati con lussi come caviale, tartufo e… pizza?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
Per gli amanti del cibo, non c'è niente di più eccitante che assaporare una vera delizia gastronomica. Fortunatamente, ora c'è un'intera industria dedicata a fornire ai buongustai alimenti di lusso dai quattro angoli della terra.
Ecco cinque dei cibi più stravaganti del mondo:
Caviale Beluga
Se hai 24.000 sterline di riserva che bruciano un buco in tasca, puoi sempre concederti una lattina di caviale beluga, che si dice sia il cibo più costoso del mondo. Il caviale è stato a lungo un alimento base di una cena indulgente, ma perché la varietà Beluga è così costosa?
Lo storione Beluga, da cui proviene l'omonimo caviale, è molto raro. 'Solo circa 100 unità vengono catturate in un anno', secondo Guida al caviale , facendo di ognuno una preda pregiata. Inoltre, gli storioni impiegano molto tempo per raggiungere la maturità: possono trascorrere 20 anni prima che le loro uova possano essere raccolte.
pizza d'oro
La pizza non è la prima cosa che viene in mente quando si sente parlare di 'cibo di lusso' nel mondo, ma una catena di pizzerie dell'Essex, Pizza GoGo, è riuscita a trasformare il fast food economico in un trattamento ultra stravagante da £ 500.
Condita con astice, caviale, tartufo e scaglie d'oro (commestibile) a 23 carati, il Pizza Oro è lontano dalla tua media da asporto.
Non è esattamente l'opzione più conveniente quando hai fame: dovrai effettuare l'ordine presso la sede centrale di Pizza GoGo almeno tre giorni prima. Ma le tue 500 sterline includono un maggiordomo che consegnerà la pizza a casa tua.
manzo di Kobe
Il manzo Wagyu o Kobe è una delle specialità culinarie più conosciute del Giappone. Ci sono solo circa 3.000 veri bovini di Kobe alla volta, il che significa che solo una manciata di ristoranti è in grado di offrirlo. Il manzo di Kobe ha un aspetto marmorizzato unico e una consistenza tenera grazie al bestiame nutrito con birra e massaggiato ogni giorno da professionisti.
Tutta quella cura e attenzione ha un prezzo. Mentre una bistecca Kobe costata da 12 once ti costerà più di £ 100 nelle steakhouse di Londra, i tagli più grandi vendono molto di più. Il ristorante Craftsteak di New York una volta offriva una costoletta di manzo di Kobe 103, circa 50 libbre di carne, per la somma principesca di $ 2.800 (£ 2.142).
Prosciutto Iberico di Ghianda Albarragena
Il Guinness dei primati il comitato riconosce l'Albaragena come 'la coscia di prosciutto più costosa disponibile in commercio'. È venduto nella Food Hall di Selfridges a Londra, dove una gamba da 15 libbre costa £ 1.800, lavorando a £ 120 per libbra.
Le cosce di tre anni provengono da un minuscolo branco di 50 maiali allevati appositamente in Spagna, alimentati con ghiande e radici per massimizzare il loro delizioso sapore. Per dimostrare la loro autenticità, ogni coscia di prosciutto viene fornita con il proprio certificato DNA.
Tartufo Bianco d'Alba
I tartufi sono di per sé un lusso, ma per i golosi la varietà Alba Bianca è l'ultima parola in golose stravaganze, con un profumo e un sapore considerati unici. Originari di una manciata di località montagnose del Nord Italia, sono disponibili solo per poche settimane dopo il raccolto di ottobre. E con il riscaldamento globale accusato di un raccolto sempre più ridotto, diventeranno solo più apprezzati.
Un'oncia di tartufo bianco d'Alba, appena sufficiente per guarnire le tue linguine, può essere acquistata online per $ 280 (£ 214). Per una porzione da 8 once più generosa, gli amanti del cibo dovranno essere pronti a consegnare $ 2.880 (£ 2.200).
Una somma considerevole, certo, ma garantita per far parlare i tuoi ospiti della cena.
