Scommettitori che stanno lontani dai pub e dai ristoranti riaperti in Inghilterra, nuovi dati mostrano
Le vendite sono diminuite di circa il 40% su base annua in un nuovo colpo per il settore dell'ospitalità dopo l'allentamento del blocco
I frequentatori di pub tornano per un drink a distanza sociale a Soho, Londra
Peter Summers/Getty Images
Le speranze di un boom post-blocco per i pub inglesi si stanno esaurendo mentre i clienti continuano a stare lontani da bar e ristoranti riaperti a livello nazionale.
Secondo un nuovo sondaggio, il 70% dei pub o ristoranti pub è tornato in attività dopo l'allentamento delle misure di distanziamento sociale all'inizio di questo mese, insieme al 42% dei bar e al 17% dei ristoranti, Il guardiano rapporti.
Ma i pub aperti dal 6 luglio registrano in media un calo delle vendite del 39% su base annua, mentre l'attività nei bar è diminuita del 43% e nei ristoranti del 40%.
Tuttavia, la società di consulenza aziendale CGA, che ha raccolto i dati del tracker da 44 importanti operatori di pub, ristoranti e bar, insiste che le prospettive a lungo termine per il settore sono incoraggianti.
Il trading a quasi il 60% delle norme pre-Covid è in realtà una performance migliore rispetto a molti altri mercati a livello internazionale, come gli Stati Uniti, sperimentati alla riapertura, ha affermato il direttore della CGA Karl Chessell.
Il settore ha ancora molta strada da fare, ma questo costituisce il punto di riferimento rispetto al quale sarà giudicata la velocità di ripresa, ha aggiunto.
Tuttavia, pub e ristoranti si trovano ad affrontare una serie di nuove sfide. I capi dell'ospitalità hanno avvertito di un campo minato della privacy derivante dai nuovi requisiti di tracciamento dei contatti del coronavirus.
E il Covid-19 rappresenta una minaccia continua, con almeno tre pub costretti a chiudere di nuovo pochi giorni dopo la riapertura del settore il 4 luglio, perché i clienti erano risultati positivi al virus, come Sky News segnalato a suo tempo.
Sebbene l'allentamento delle restrizioni sul distanziamento sociale abbia dato impulso all'economia del Regno Unito, i dati ufficiali mostrano che la spesa dei consumatori rimane depressa, aggiunge il Financial Times .
Il settore dell'ospitalità impiega 1,8 milioni di persone in tutto il Regno Unito, la maggior parte delle quali è stata licenziata durante il blocco e potrebbero perdere il lavoro se le vendite non si riprendono abbastanza velocemente , dice il giornale.
