Vino della settimana: uno storditore assoluto dalla Germania
Questo pinot nero tedesco bilancia la densità di frutta al palato medio con un finale fresco e lungo
David Weimann
2018 Pinot Nero 'S' Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Germania - £ 38,10, thewinebarn.co.uk
Iris Ellmann gestisce The Wine Barn ed è una dinamo del vino tedesca. Il suo sito web presenta una raccolta di tenute provenienti da tutto il paese, che copre tutti gli stili e i vitigni, e consiglio vivamente di guardarlo se sei curioso di scoprire di più sui vini tedeschi di alto livello. L'altro giorno ho partecipato a una degustazione di portfolio dei vini di Iris e mi sono imbattuto in questo totale storditore.
È un bellissimo pinot nero che ha vinto un punteggio importante nelle mie note. Riesce a bilanciare la brillante densità di frutta a metà palato con un aroma sonoro e un finale fresco e lungo. La Germania sta lentamente diventando una forza con cui fare i conti nel pinot nero e ci sono alcuni buoni vini di classe mondiale prodotti lì, ma tendono ad essere spaventosamente costosi. Detto questo, troppi sono ancora magri e boscosi, quindi quando arriva un vino allegro, setoso, di proporzioni esotiche come questo, mi siedo e faccio attenzione.
David Weimann
Meyer-Näkel è uno specialista del pinot nero e nel suo portfolio ci sono versioni più costose della cuvée 'S' che ho scelto. Questi vini Grand Cru caricano più rovere sulla loro struttura e sento che questo sbilancia l'insieme e limita la loro esuberanza. Questo è il motivo per cui amo così tanto la 'S'. Con solo il 50% di botti nuove impiegate per 12 mesi, il rovere si limita a stagionare il frutto maturo e gli permette di cantare nel bicchiere. Questo è un pinot nero perfettamente bilanciato e rappresenta un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Matthew Jukes è il vincitore del Comunicatore dell'anno dell'International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com )
Questo articolo è stato originariamente pubblicato in MoneyWeek
