L'ananas sostituisce l'avocado come il frutto più venduto nel Regno Unito
I supermercati affermano che la frutta tropicale è la nuova preferita del Regno Unito con un aumento delle vendite del 15% nel 2017
Passa all'avocado, il 2018 è l'anno dell'ananas.
I supermercati affermano che la domanda per il frutto tropicale è ai massimi storici dopo una drammatica rivalutazione da parte degli acquirenti che lo vedono sempre più come un ingrediente per curry, barbecue e cocktail, nonché macedonie di frutta, afferma Il guardiano .
Tale è la domanda, secondo Tesco, l'ananas ha superato l'avocado come frutto in più rapida crescita nel Regno Unito, con vendite in aumento di quasi il 15% lo scorso anno.
L'ananas è diventato il gusto di frutta del momento e potrebbe presto rivaleggiare con l'avocado come frutto una volta di nicchia che ha improvvisamente guadagnato popolarità mainstream, ha detto al Guardian l'acquirente di ananas fresco di Tesco Morgan Jaquemet.
Negli ultimi anni abbiamo assistito a un aumento della domanda a causa della crescente popolarità del frutto come alimento versatile e sano.
L'anno scorso il Regno Unito ha importato oltre 168.000 ton di ananas, rispetto alle 148.000 ton del 2016, con un aumento di quasi il 14%. La stragrande maggioranza proveniva dal Costa Rica, che ha triplicato la sua produzione di frutta negli ultimi 15 anni, afferma I tempi .
C'è stato un grande aumento delle esportazioni di ananas fresco in Europa, ha affermato Neil Murray, capo delle materie prime trasformate presso Agribusiness Intelligence. Alla gente piace e molto proviene dal Costa Rica, ma probabilmente la produzione sta raggiungendo il picco ora, poiché si stanno preoccupando per la quantità di terra sotto l'ananas.
Anche la controversa pizza hawaiana sta tornando alla ribalta, ha detto Tesco, con un aumento del 30% delle vendite di barrette di ananas tagliate pronte.
Ma i Millennial potrebbero tirare un sospiro di sollievo con la notizia che il Regno Unito non ha ancora raggiunto il picco dell'avocado. I britannici hanno consumato avocado per un valore di 175 milioni di sterline negli ultimi 12 mesi, rispetto a circa 44 milioni di sterline in ananas.
L'attuale aumento dell'ananas è forse meglio inteso come un ritorno alla forma.
Il primo ananas coltivato in Inghilterra è stato presentato a Carlo II, e in poco tempo possederne uno è diventato uno status symbol così grande che l'ultima cosa che faresti è mangiarlo, dice I tempi .
