Aldi e Lidl – e Waitrose – pronti per il boom di Natale
Gli acquirenti esperti stanno pianificando di utilizzare più punti vendita per fare affari e permettersi prelibatezze
Matthew Lloyd/Getty Images
Cambiare le abitudini di acquisto significa la fine del 'grande negozio di Natale', afferma il Daily Telegraph .
Sulla scia di un trend in crescita, gli acquirenti hanno indicato che in questo periodo festivo distribuiranno la spesa e faranno un uso selettivo dei discount Aldi e Lidl, oltre a negozi più costosi come Waitrose e negozi indipendenti.
Complessivamente, il 70% degli oltre 1.000 consumatori intervistati da IGD ha affermato che quest'anno utilizzerebbe Aldi e Lidl. Ma hanno detto che avrebbero visitato per affari specifici o prodotti non disponibili altrove - e solo £ 1,7 miliardi del totale stimato di £ 20,3 miliardi di spesa per generi alimentari durante il periodo festivo andranno al duo dirompente.
Con il 56% che prevede di spendere in più di un negozio, il Telegraph afferma che i dati mostrano una 'tendenza crescente per combinare e abbinare i viaggi di shopping a Lidl e Waitrose non andrà via per Natale'.
Anche Sainsbury's, che come Waitrose cerca di distinguersi per qualità e prezzo, spera di trarne vantaggio.
Joanne Denney-Finch, amministratore delegato di IGD, ha affermato che i supermercati 'rimarranno di gran lunga la destinazione più popolare, ma anche discount, negozi specializzati (come macellerie e non autorizzati) e minimarket sono preferiti da molti'.
Ha aggiunto: 'Le persone fanno shopping e distribuiscono le loro spese su un numero crescente di formati'.
Le cifre che mostrano un potenziale guadagno per i discount nel periodo natalizio arrivano quando una ricerca separata del Center for Economics and Business Research di Asda ha mostrato che gli acquirenti spenderanno meno quest'anno nel complesso, nonostante abbiano più reddito disponibile.
I tempi afferma che 'la famiglia media aveva £ 193 di reddito discrezionale settimanale in ottobre, con un aumento di £ 17, o del 9,6%, rispetto allo stesso periodo di un anno fa', ma aggiunge che 'più di due terzi dei consumatori prevede di spendere il stessa cifra a Natale di quest'anno come l'anno scorso, mentre uno su cinque ha intenzione di spendere meno'.
Aldi e Lidl costruiranno a cinque volte il ritmo dei 'quattro grandi'
16 novembre
I due discount tedeschi che hanno scosso il settore dei supermercati nel Regno Unito stanno pianificando di intensificare il loro assalto alla quota di mercato dei 'quattro grandi' con un'importante spinta di espansione.
Secondo i dati di Barbour ABI, riportati dal telegrafo domenicale , Aldi ha presentato 93 domande di permesso di costruire per nuovi siti quest'anno, mentre il suo rivale, Lidl, ne ha presentate 78. I piani combinati per 171 nuovi negozi sono paragonabili ai soli 29 presentati da Tesco, Asda, Sainsbury's e Morrisons insieme.
I grandi marchi affermati hanno 'fermato la 'corsa allo spazio' sulla scia del calo delle vendite e della redditività', afferma il Telegraph. Dopo aver affrontato in precedenza critiche per aver spremuto i negozi locali con una rapida espansione - o semplicemente seduti su vaste banche fondiarie - la maggior parte ora sta ridimensionando mentre cerca di rifocalizzare il proprio appello agli acquirenti di fronte a un'aspra guerra dei prezzi.
Tesco ha messo fuori servizio e venduto più di una dozzina dei suoi siti di sviluppo e ha chiuso più di 50 negozi non redditizi dall'inizio del 2014. Morrisons ha venduto la sua intera tenuta di negozi di alimentari e ha confermato a settembre che chiuderà 11 negozi sottoperformanti, portando le chiusure per l'intero anno a 21. Asda ha recentemente affermato che abbandonerà un'espansione aggressiva a Londra nel tentativo di ridurre i costi.
Aldi e Lidl offrono una gamma di articoli più ridotta rispetto ai loro coetanei, il che significa che mentre circa la metà di tutte le famiglie acquista in uno dei due, rappresentano solo meno del 10% di tutte le vendite dei supermercati. Ciò ha catalizzato un importante cambiamento delle abitudini di acquisto, allontanandosi dai singoli negozi settimanali verso viaggi di acquisto più frequenti e più piccoli per ottenere il miglior valore, spingendo un ripensamento della strategia da parte degli attori affermati.
Per Aldi e Lidl l'obiettivo è ora quello di evolvere la propria offerta e continuare ad ampliare la propria base. La strategia sembra funzionare: Aldi ha per il sesto anno consecutivo in testa al Global Brand Simplicity Index annuale prodotto dal ricercatore statunitense Siegel & Gale, con Lidl al terzo posto.
Secondo il Telegrafo , 'Siegel & Gale ha affermato che il 63% dei consumatori è disposto a pagare di più per una semplice esperienza di vendita al dettaglio, il che rende ironico il fatto che l'elenco sia costantemente in cima alla lista delle catene di supermercati a basso costo'.
Riuscirà Lidl a conquistare il 'paese di Waitrose'?
11 settembre
Il dirompente supermercato discount Lidl sta cercando di abbandonare la sua immagine economica e allegra e ampliare il suo appeal per gli acquirenti della classe media, è stato affermato, dopo aver annunciato l'intenzione di aprire negozi nei ricchi quartieri londinesi denominati 'Waitrose country'.
Il Standard serale cita un opuscolo destinato agli agenti immobiliari commerciali, che esprime il desiderio di acquistare fino a 281 nuove unità all'interno della M25. La 'lista dei desideri' copre 'villaggi' esclusivi tra cui Chelsea, Notting Hill, Highgate e persino Mayfair', così come altri indirizzi 'che in precedenza erano un territorio inesplorato per Lidl e dove dominano Waitrose, Tesco e Sainsbury'.
Lidl afferma che sta cercando di acquistare siti 'autonomi' tra 10.000 e 28.000 piedi quadrati - più piccoli del tipico formato di supermercato fuori città ma 'più grandi di un tipico minimarket' - o fino a quattro acri per 'una proprietà più grande sviluppo che comprende abitazioni e negozi».
Secondo il BBC , si tratta di un 'piano per scrollarsi di dosso la sua immagine di sconto'. Insieme al marchio tedesco Aldi, Lidl ha perseguito una strategia di prezzo aggressiva per ottenere una quota di mercato considerevole, attualmente superiore al 4%.
Secondo cifre del settore , le vendite della catena sono aumentate di quasi il 13% nei mesi estivi, mentre i cosiddetti 'big four' continuano a perdere acquirenti e persino Waitrose ha registrato la sua prima caduta in sette anni .
David Gray, analista al dettaglio di Planet Retail, ha affermato che la mossa fa parte di una strategia in corso per portare il marchio in una nuova direzione. Lidl ha recentemente iniziato a portare più 'gamme premium', la scorsa settimana ha introdotto 60 nuove linee al suo concetto di 'Cantina', inclusi 'vini meno noti come Arbois e un bianco Châteauneuf-du-Pape'.
Ma Gray ha detto che c'è ancora molta strada da fare prima che Lidl o Aldi possano competere con aziende come Tesco, Sainsbury's, Asda e Morrisons, che insieme controllano ancora oltre il 70% del mercato.
'Lidl è ancora un discount, con una gamma limitata e una confezione pronta per lo scaffale. Fai ancora la spesa principale da Tesco o Sainsbury e poi fai rifornimento alla Lidl».
Aldi e Lidl costruiranno a cinque volte il ritmo dei 'quattro grandi'
