Aperitivo al The Ampersand: portare un assaggio d'Italia nel South Ken
Nel cuore di South Kensington, proprio dietro l'angolo del Museo di Storia Naturale, si trova l'Ampersand Hotel, una struttura boutique che si inserisce perfettamente nella serie locale di hotel vittoriani restaurati.
Il suo ristorante, Apero, è nascosto nel seminterrato, ma non lasciarti scoraggiare: la luce entra dal piano terra attraverso le grandi finestre, diffondendo una calda luce. È un luogo piacevole dove godersi un drink o due, o qualcosa di più sostanzioso. Un brunch senza fine, per esempio.
Pranzo della Nonna (il pranzo della nonna), servito ogni fine settimana, prevede una serie di voci di menu condivise basate su classici italiani, che possono essere gustate con prosecco a flusso libero, Aperol Spritz o Mimosa.
Il cibo non ha deluso né per qualità né per quantità, dato che arrivava un giro dopo l'altro. Abbiamo iniziato con un'ampia selezione di salumi e formaggi, oltre a una bruschetta ricoperta di pomodoro e acciughe e una meravigliosa Burrata cremosa e dolce con miele - e una porzione enorme di focaccia calda, che era morbida e ben condita. Eravamo già pieni a metà e l'evento principale doveva ancora arrivare.
Mentre le bevande continuavano a scorrere, abbiamo giocato per prendere tempo con un meraviglioso cocktail analcolico, finito con frutta, fiori e zucchero filato.
Poi è arrivato il momento di mangiare altro. Un piatto di salsiccia italiana al forno mancava delle uova, e per i nostri gusti avrebbe potuto essere più audace con il peperoncino, ma era comunque molto piacevole, e le lasagne, sebbene leggere sulla carne, erano gustose e meravigliosamente condite.
Il tiramisù ha consegnato la deliziosa conclusione. Cremoso e ricco di sapore, ha concluso un ottimo - e generoso - brunch.
L'aperitivo al The Ampersand, Londra SW7, serve Pranzo della Nonna dalle 11.30 alle 14.30 il sabato e la domenica, £ 22,50 a persona o £ 37,50 con drink senza fine per due ore
