The Week Wine Club: prova qualcosa di diverso da Swig, il nostro wine partner di gennaio
Risparmia fino a £ 57 sulla selezione del nostro editore di vini Bruce Palling di Swig, specializzato in vini artigianali provenienti da tutto il mondo.
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Gli amanti del vino tendono a essere fissati a modo loro: una volta scoperto ciò che preferiscono in termini di uve o regioni, si attengono a quei parametri. Sono colpevole di questo come la prossima persona. Ecco perché dovremmo essere tutti grati ai commercianti di vino come Robin Davis a Swig. Ha fatto della sua passione per tutta la vita la caccia ai vini oscuri che eccitano il suo palato e hanno un prezzo adeguato. Amo tutti questi vini del Sud Africa, Bulgaria, Spagna, Portogallo e Francia, ma soprattutto il pinot nero Soli e il bianco Papegaai. È stimolante esplorare le nuove frontiere della produzione del vino e tutti questi deliziosi vini hanno un prezzo generoso, a meno di quelli disponibili altrove sul mercato.
Come al solito caso misto della mia selezione è disponibile, che include due bottiglie di ciascuno dei vini. Prezzo The Week Wines: £ 124,00, di solito £ 161,80. Clicca qui per ordinare . Sono disponibili anche 12 casse di bottiglia di ciascuno dei vini. Tutti sono ad un prezzo esclusivo per i lettori di La settimana e con consegna gratuita nel Regno Unito continentale. Si applicano termini e condizioni.
A A Forbici Badenhorst Rosso 2013 13,5%
C'è una notevole freschezza e vitalità in questo vino varietale del Rodano, proveniente dallo Swartland, la regione vinicola più recentemente sviluppata appena a nord di Paarl in Sud Africa. I vigneti hanno più di 40 anni, essendo stati abbandonati nell'era post-apartheid e solo ora riportati in vita. La composizione dell'uva è quasi la metà di Shiraz e Grenache, con un pizzico di Cinsault. È perfetto in questo momento per un consumo informale, idealmente con piatti di carne robusti. Si chiama Secateurs perché il viticoltore ritiene che questi siano gli strumenti più importanti per l'evoluzione delle sue viti. Prezzo The Week Wines: £ 119,40, di solito £ 150,00. Clicca qui per ordinare
Macanita Tinto Douro, Portogallo, 2014 15%
Non avrei mai pensato che mi sarebbe piaciuto un vino da tavola con il 15% di alcol, ma questo portoghese ha ribaltato l'equilibrio. È nato da un'idea del fratello e della sorella António e Joana Maçanita, entrambi con esperienza a Bordeaux e in Australia. Nonostante la sua alta percentuale, non c'è niente di spiritoso nel gusto, anche se non è per i deboli di cuore. La densità ricorda il porto, con sentori di prugne secche e uva passa, e si evolverà ancora per molti anni ancora. Starebbe bene con qualsiasi piatto dal sapore forte o formaggio forte. Prezzo The Week Wines: £ 155,40, di solito £ 198,00. Clicca qui per ordinare
Soli Pinot Nero, Miroglio, Valle della Tracia 2014 12,5%
Ammetto che questa non sembra una scelta sana: un pinot nero bulgaro? Tuttavia, trasuda dolcezza e frutta elegante. Stranamente, questo pinot nero ricorda Château Rayas, il Châteauneuf-du-Pape più raffinato ed esotico. Alcuni potrebbero trovarlo troppo delicato all'inizio, ma dagli un'oretta per respirare e rimarrai stupito dalla sua complessità e raffinatezza. Un furto al prezzo. Il prezzo dei vini della settimana: £ 114,00, di solito £ 150,00. Clicca qui per ordinare
Pappagallo, Swartland 2016 13%
Adi Badenhorst è uno dei produttori di vino più carismatici dello Swartland e questo vino prende il nome dal Cape Parrot (Papegaai), una specie in via di estinzione che Adi sta cercando di salvare. La miscela di uve qui rende questo suono come il vino più cosmopolita che si possa immaginare: chenin, chardonnay e viognier. Tuttavia, è ricco di frutta deliziosa con solo un luccichio di acido alla fine, che migliora l'esperienza. Qualsiasi piatto di pesce andrebbe bene con questo. Prezzo The Week Wines: £ 107,40, di solito £ 143,40. Clicca qui per ordinare
Marchesa di Atiza Blanco 2015 13%
Questa è una versione molto piacevole del macabeo, un'uva alla moda del nord della Spagna e dei vigneti dei Pirenei del Roussillon occidentale. Ha un sapore pieno ma ha un piacevole sapore erbaceo, citrico ed erbaceo e dura sorprendentemente a lungo dopo l'apertura. I vigneti si trovano a 600 m di altitudine nella denominazione più antica dell'Aragona, vicino a Saragozza. Perfettamente godibile bevuto da solo, ideale se si desidera qualcosa di più corposo e complesso del sauvignon blanc. Prezzo The Week Wines: £ 95,40, di solito £ 119,40. Clicca qui per ordinare
Chateau de Romance, Bordeaux 2015 12,5%
Questo è un nuovo ed entusiasmante Bordeaux bianco secco che in realtà proviene dalla regione del vino dolce Sauternes. Diversi famosi Sauternes, tra cui Rayne-Vigneau, Clos Haut-Peyraguey e La Tour Blanche, circondano i dieci acri di vigneti. L'enologo Cyril de Romance e la sua famiglia hanno una lunga collaborazione con Bordeaux e sono determinati a creare vini audaci e insoliti nello stile della Borgogna bianca. Questo è il 90% di sémillon - che ha un delizioso sapore mielato nel tempo - più il 10% di sauvignon blanc per aggiungere la spina dorsale. Meno di 1.000 casi sono fatti di questa gemma, che sicuramente guadagnerà in popolarità una volta che sarà meglio conosciuta. Perfetto da solo o con la maggior parte delle varietà di pesce. Prezzo The Week Wines: £ 152,40, di solito £ 210,00. Clicca qui per ordinare
