Champagne per la festa della mamma: una guida esperta su quale spumante acquistare
Scegli lo stile perfetto per rendere ancora più frizzante il grande giorno di tua mamma
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Jean Cazals
Brinda alla tua mamma e regalale lo champagne perfetto per accompagnare i festeggiamenti di questa festa della mamma.
Francoise Peretti, direttrice del Regno Unito Scrivania Champagne , condivide i suoi migliori consigli su quali stili di champagne scegliere.
L'amante del cioccolato
Per le mamme che amano i dolci, un Demi-Sec è l'ideale. Qualsiasi cosa secca sarebbe troppo stonata, ma lo champagne Demi-Sec ha più zucchero e si abbina armoniosamente con i dessert. Non allarmarti, tuttavia, non è dolce di per sé e manterrà comunque quella gloriosa freschezza e acidità per cui lo champagne è noto.
Arrosto della domenica per la festa della mamma
Le persone in genere scelgono il rosso quando scelgono un vino da abbinare a una bistecca o alla carne rossa, ma se tua madre si godrà un abbondante arrosto la domenica, allora un Brut Rose o un Blanc de Noirs si abbinano perfettamente. Significato bianco di nero a Blanc de Noirs è ottenuto da uve nere al 100% e ha la struttura e il corpo per esaltare i sapori complessi della carne rossa.
Vegano
Molti consumatori non sanno che la maggior parte degli champagne sono vegani, quindi non sarai spinto a trovare uno champagne adatto al vegano nella tua vita. Se non sei sicuro, puoi usare Barnivore per verificare se è vegano o meno. Lo Champagne è stata anche la prima regione vinicola al mondo a condurre una valutazione dell'impronta di carbonio e ad attuare una strategia di sviluppo sostenibile già nel 2001.
Stile a basso contenuto di zucchero
Se tua madre preferisce qualcosa di più secco, uno champagne Extra Brut o Zero Dosage è la scelta dei puristi. Uno stile senza fronzoli extra fresco con pochissimo zucchero, il che significa che ha solo 60 calorie a bicchiere.
L'intenditore di vino
Per qualcosa di speciale, gli appassionati di vino apprezzeranno una buona annata. Gli champagne vintage sono in genere invecchiati per almeno quattro anni, consentendo al sapore di diventare molto più complesso. L'uva utilizzata per fare un'annata può provenire solo da quell'anno, rendendola un'espressione unica di quel tempo: puoi rendere il tuo regalo per la festa della mamma ancora più sentimentale scegliendo un'annata di un'annata memorabile per il destinatario.
