Pinot nero di fuori Borgogna
I viticoltori del nuovo e del vecchio mondo stanno facendo i conti con il pinot
È l'uva protagonista di alcuni dei vini rossi più rari e costosi del mondo, e sempre più ben oltre la Borgogna.
Dalla Valle di Casablanca in Cile al Central Otago in Nuova Zelanda e alle fresche zone costiere del Sud Africa, 'microclimi ideali e enologi appassionati' stanno offrendo ottimi vini varietali, afferma decanter . Il Soho Havana Pinot Nero, Marlborough 2012 (£ 14) è proprio un esempio, 'corposo e leggermente rustico' con 'potenza e lunghezza'.
'Semplice e facile da bere', dice il Daily Telegraph , il Nederburg 56 Cento Pinot Nero 2013 dal Sud Africa è un 'vino di eccellente valore'. In vendita a soli £ 5,75 da Tesco , è 'abbastanza maturo e fruttato da poter essere gustato da solo' ma 'reggerà anche al maiale nelle dolci marinate al barbecue'.
Per qualcosa di un po' sinistro, prova uno spatburgunder tedesco, effettivamente 'un pinot nero con dieresi', dice Bloomberg . Sebbene abbia la reputazione di essere la patria dei bianchi, in particolare dei Riesling, la Germania è il terzo produttore di pinot nero al mondo, davanti alla Nuova Zelanda e ad altri luoghi del nuovo mondo.
'Pallido, come un leggero Bourgogne Rouge', il 2013 Anthony Hammond Pinot Nero (£12), dalle rive del Reno, 'è un perfetto sorso estivo casual, con un sapore di bacche rosso scuro'.
