Recensione Fairmont Austin: un angolo di serenità in una città vibrante
Viste panoramiche, cure termali e avventure in bicicletta ti aspettano nella capitale texana
Christopher V. Sherman
Non ci è voluto molto per individuare il Fairmont Austin mentre ci avvicinavamo alla capitale texana.
Proprio come la manciata di strutture torreggianti sparse per la città, il Fairmont Austin è una struttura relativamente nuova. L'hotel è stato aperto nel marzo 2018 e da allora è diventato la meta di riferimento per gli avventurieri in cerca di un luogo di lusso in una città eccitante.
Austin è sinonimo di musica, in particolare la sua associazione con la leggenda del blues Stevie Ray Vaughan. Una statua del chitarrista nato a Dallas si trova nel Town Lake Metropolitan Park, e ci sono molteplici riferimenti al musicista nei bar e nei club locali. Negli ultimi anni, i frequentatori di festival affollano la città per eventi come South by South West (SXSW) e City Limits.
Dal 2012, tuttavia, Austin è diventata anche il fulcro del motorsport internazionale negli Stati Uniti. Il Circuit of the Americas (COTA), che si trova alla periferia della città, ospita di tutto, dalla Formula 1 al Moto GP, oltre a concerti di alcune delle più grandi star del mondo.
Con questo in mente, ci siamo diretti nella città texana per prendere il Gran Premio degli Stati Uniti e il Fairmont Austin sembrava la base perfetta per il weekend di gara.
Una camera con vista
Fairmont Austin
Con il Fairmont Austin a pochi piani dall'essere un edificio di 40 piani, ci sono buone probabilità che tu abbia una vista incredibile della città più vivace del Texas.
Ci siamo trovati al 34° piano, con una vista panoramica sul centro di Austin e sui sobborghi circostanti. È qui che inizi a renderti conto di quanto siano lussureggianti la città e la campagna al di là. La vista diventa particolarmente sorprendente di notte, con una raffica di luci posteriori scintillanti e segnali stradali che mostrano che Austin è una città che dorme raramente.
Un upgrade al Gold Club è altamente raccomandato, in quanto ti garantisce l'accesso a una lounge esclusiva (nella foto sopra) al 35° piano. Non solo il personale del catering prepara una colazione impressionante, ma bevande e pasti, come il pranzo e gli spuntini pomeridiani, vengono serviti durante tutta la giornata. Ma soprattutto, è un ottimo posto per prendere un caffè prima di partire per una giornata di esplorazione.
Ci sono, ovviamente, stanze disponibili per chi ha soldi da spendere. Proprio in cima all'hotel ci sono le Presidential Suite, dotate di un salotto, un tavolo da pranzo di notevoli dimensioni con spazio per otto ospiti e persino un paio di bagni.
Ma coloro che cercano di mantenere i costi al minimo possono trovare alloggi di lusso al Fairmont. Le camere entry-level sono ancora dotate di arredi luminosi e moderni e molto spazio, ma la vista potrebbe non essere così spettacolare come quelle del Gold Club.
Tempo di rilassarsi
Fairmont Austin
Coloro che desiderano trascorrere una mattinata di relax, invece, vorranno prenotare una seduta presso la spa dell'hotel. Dai bagni turchi ai trattamenti per il viso, dai massaggi di coppia ai trattamenti per il corpo, ti ritroverai sicuramente a lasciare il sesto piano sentendoti coccolato.
Come ci si aspetterebbe da una spa di altissima qualità, i visitatori possono prenotare una serie di sessioni che vanno da 60 minuti a quasi due ore e mezza. C'è anche una piscina con acqua salina, che vanta un'altra meravigliosa vista sulla città, che puoi seguire con una rilassante sessione di dieci minuti nella sauna.
Un punto culminante particolare è l'espressione distintiva del Texas Hill Country Awakening dell'hotel. La sessione di due ore comprende un pediluvio delicato, uno scrub completo del corpo e un risciacquo sotto la doccia a pioggia della spa. Quindi vieni trattato con un massaggio completo, seguito da un massaggio rilassante al cuoio capelluto.
Fairmont Austin
Se stai cercando di allenarti, puoi sempre andare alla palestra dell'hotel. Qui troverai attrezzature ad alta tecnologia, tra cui il tapis roulant Skillmill del gruppo fitness italiano Technogym. Lo Skillmill utilizza una serie di motori che modificano il livello di attrito del tapis roulant sotto i piedi, a seconda dell'impostazione scelta.
Le impostazioni più basse sono ideali per chi cerca una corsa mattutina veloce, mentre le modalità più alte richiedono che tutto il peso del corpo si muova. È attualmente utilizzato da Team McLaren di Formula 1 per formare i suoi conducenti.
Bar e barbecue
Nessuno fa barbecue e bar come fanno i texani. Per fortuna, la selezione di ristoranti e lounge del Fairmont Austin è all'altezza degli standard elevati stabiliti dalle case barbecue locali e dai club eccentrici della città.
Ad esempio, il ristorante Garrison al piano terra offre un assaggio della cucina texana in un ambiente elegante. Sembra che quasi tutto sul menu sia grigliato, inclusa la selezione di pane prima dell'arrivo del pasto. Le bistecche sono davvero meravigliose, traboccanti di sapori affumicati che sono sia caldi che sorprendentemente intricati.
Rules and Regs, nel frattempo, è il posto perfetto per prendere un drink e ammirare il panorama. E, grazie al clima mite di Austin, puoi quasi essere sicuro di goderti qualche drink sul balcone del bar.
I cocktail al bar Fulton sono un ottimo modo per concludere la serata. L'hotel ospita settimanalmente musica dal vivo, che per noi consisteva in jazz allegro e groove acustici.
Entra in città
Scoprirai che c'è una città piuttosto stravagante da scoprire se riesci a staccarti dalla pletora di ristoranti e bar nascosti all'interno del Fairmont.
Data la reputazione del Texas per la cucina alla griglia, il Salt Lick Barbecue (nella foto sopra) dovrebbe essere tra i primissimi posti visitati dagli amanti del cibo. Situato alla periferia della città, The Salt Lick BBQ offre tutto ciò che puoi mangiare per circa $ 19 (£ 15) a persona. E una volta che avrai svuotato il piatto, un cameriere sarà pronto a riempirlo di nuovo, senza costi aggiuntivi. Per fortuna, il ristorante sta cercando di offrire anche opzioni vegetariane.
Vale anche la pena andare in periferia se vuoi vedere come vive l'Austinite media. Abbiamo scoperto che i tour offerti dalla società di biciclette elettriche Rocket Electrics sono il modo migliore per ammirare le attrazioni della città e scoprire le gemme nascoste incastonate nei sobborghi.
Se hai intenzione di visitare Austin alla fine del prossimo anno, ti consigliamo di prenotare i biglietti per il Gran Premio degli Stati Uniti , dal 31 ottobre al 2 novembre. Le tariffe degli hotel saranno sostanzialmente più alte in questo periodo dell'anno, ma ne vale la pena per i veri fan della Formula 1.
Fairmont Austin , Texas, da circa $220 (£172) a notte. Norwegian Air vola direttamente ad Austin da Gatwick, con voli di ritorno a partire da circa £ 315.
