Recensione Santiburi Koh Samui: un'oasi di calma
L'anziano statista di Koh Samui ci mostra perché è una delle migliori fughe di lusso della Thailandia
Phil Clark HELICAM Co Ltd
Non appena le ruote sono atterrate sull'isola thailandese di Koh Samui, abbiamo capito che la vita frenetica della città era molto alle nostre spalle.
Partiti dalle vivaci e trafficate strade di Bangkok solo un'ora e mezza prima, siamo atterrati in un aeroporto che è abbastanza diverso da quelli che avevamo sperimentato prima.
Una volta scesi dall'aereo, ti viene dato un assaggio istantaneo di un tipico resort tailandese. Invece delle familiari pareti grigie e dei pannelli di vetro blu dell'aeroporto medio, a Koh Samui atterrerai tra grandi capanne di legno adornate da una lussureggiante vegetazione - un degno riscaldamento verso la nostra destinazione finale - Santiburi.
Il resort, uno dei primi ritiri aperti sull'isola nel 1992, si trova a pochi passi dal tranquillo villaggio di Bo Phut sulle spiagge sabbiose della spiaggia di Maenam. A circa 30 minuti dalla vivace cittadina balneare di Chaweng, Santiburi è una destinazione popolare per coloro che desiderano vivere il lato più tranquillo e rilassante dell'isola.
Dopo 15 minuti di macchina dall'aeroporto al resort, abbiamo parcheggiato, abbiamo fatto ritirare prontamente i bagagli e siamo stati scortati davanti alla vasta piscina al centro del resort e verso le ville appartate.
Pace in paradiso
La nostra casa per le prossime due notti sarebbe una delle ville grand deluxe con piscina di Santiburi, che viene fornita completa - come suggerisce il nome - di una vasta piscina privata, perfetta per coloro che vogliono fare 100 lunghezze prima di colazione, o semplicemente rilassarsi guardando il tramonto.
Apri le doppie porte dell'area lounge e troverai una stanza enorme, con una zona pranzo nel caso in cui desideri ordinare il servizio in camera per una cena più intima. Dato che il nostro soggiorno è avvenuto durante la stagione delle piogge, che di solito inizia a luglio e svanisce ad ottobre, un tetto così spazioso sopra le nostre teste è sicuramente tornato utile quando aspettavamo che passasse una doccia veloce.
Noterai quanto sia aperta la villa, con il retro del bagno - dotato di eleganti lavandini per lui e per lei - visibile attraverso la camera da letto dal divano nel soggiorno. L'effetto fa sembrare le stanze luminose e spaziose, come se avessi un intero hotel per te. Ovviamente puoi chiudere ogni sezione per una maggiore privacy.
Un punto culminante particolare è stata l'app Santiburi, scaricabile sul tuo smartphone per accedere direttamente alla reception e aggiornamenti sui prossimi eventi del resort. È un piccolo tocco, ma sorprendentemente conveniente. Il personale disponibile di Santiburi sarà lieto di guidarti attraverso il processo di installazione.
Un massaggio con vista
Una notte nella nostra felicemente appartata villa è stata sufficiente per lasciarci alle spalle il trambusto di Bangkok, ma per liberarci delle tensioni persistenti, facciamo una visita alla spa sulla spiaggia del resort.
Come ti aspetteresti, c'erano molti trattamenti tra cui scegliere: abbiamo scelto un massaggio tailandese per tutto il corpo di un'ora. Si scopre che la pressione media è, in effetti, abbastanza rigida per una persona che sperimenta per la prima volta un massaggio tailandese. Ma la sessione è tanto migliore per offrire agli ospiti un'esperienza autentica, piuttosto che annacquata per i turisti.
Quindi aspettati di avere le dita tirate, le gambe allungate e la schiena calpestata durante la tua ricerca del relax. Ma se questo sembra il tuo peggior incubo, puoi sempre chiedere una pressione più delicata o saltare del tutto alcune parti della terapia.
Cibo che aspetta di essere scoperto
Una delle tante meraviglie della Thailandia è il suo cibo, probabilmente tra i migliori al mondo. Ma anche su un'isola paradisiaca, non devi pagare il naso per l'autentica cucina tailandese. In effetti, alcuni dei pasti più economici sono tra i migliori che troverai sull'isola.
A due passi da Santiburi c'è un piccolo ristorante chiamato Kanomjeen Pa Maitree. Non lasciarti ingannare dall'aspetto un po' semplice del ristorante; i ristoranti locali sono tutti incentrati sul cibo, con l'arredamento che passa in secondo piano.
I piatti di pasta di riso sono la specialità del ristorante e ci sono solo poche opzioni nel menu. Anche se il cibo è appena fatto, ti ritroverai ad assaporare un curry ben fatto pochi minuti dopo aver effettuato l'ordine. I piatti sono così deliziosi che non c'è da meravigliarsi, quindi, che il ristorante sia una tappa popolare per celebrità thailandesi e funzionari governativi, le cui visite sono commemorate in foto attaccate su tutte le pareti.
Naturalmente, c'è un sacco di cibo in offerta all'interno del resort stesso. Dopo aver assaggiato la cucina locale di Santiburi durante uno degli eventi gastronomici speciali del resort, oltre a gustare una colazione tailandese la mattina seguente, è chiaro che gli chef del ritiro conoscono il loro pad thais dal loro pad ka prao.
Sebbene i sapori offerti non siano così drammatici come quelli che troverai nei ristoranti locali di Koh Samui, è probabilmente il modo migliore per coloro che non hanno familiarità con il cibo tailandese per assaporare la straordinaria cucina del paese.
E questo sembra essere il tema di Santiburi. È una splendida casa lontano da casa durante il tuo soggiorno a Koh Samui e il luogo ideale per gli ospiti che cercano un ambiente vivace per staccare la spina dal mondo esterno.
Il prezzo parte da circa 9.360 baht thailandesi (£ 247) a notte per una villa normale, mentre le ville con piscina grand deluxe recensite hanno un prezzo da 16.959 baht thailandesi (£ 448) a notte. Visita: santiburisamui.com
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