Recensione crociera SeaDream: vivere il sogno
Sdraiato sotto le stelle, sento la brezza mediterranea contro la mia guancia. Siamo in crociera SeaDream da Nizza a Roma e stanotte dormiremo all'aperto sul ponte superiore della nave. Adornati con il nostro pigiama firmato SeaDream e comodi sotto lenzuola di lusso, osserviamo le città illuminate della costa francese scomparire dalla vista. In lontananza il Festival di Cannes prende il via con uno spettacolo pirotecnico che sembra solo per noi. In effetti, il nostro letto a prua della nave è così privato che potremmo davvero essere sul nostro super yacht.
Naturalmente, questa è la ragion d'essere del pluripremiato marchio di lusso, che non si considera una normale compagnia di crociere. Questo è yachting non crociera è il motto di SeaDream e, sebbene questo sia uno strumento di marketing intelligente, c'è davvero una differenza. Non c'è intrattenimento di cattivo gusto, nessun annuncio ad alto volume per svegliarti da un sonno di metà pomeriggio. E all-inclusive significa davvero all-inclusive, mance, bevande e attività sono tutte parte dell'accordo. Con solo 112 passeggeri a bordo, la nave ha un rapporto personale/viaggiatore quasi uno a uno, che è la chiave del suo successo. Ti senti davvero parte di una famiglia entro la fine della settimana.
La prima mattina siamo trattati per una passeggiata attraverso St Tropez con lo chef Alastair Solomon. Dopo un breve giro del mercato del pesce, ci dirigiamo attraverso i vicoli color burro fino a una piccola piazza e ci fermiamo a La Cave du Golfe, una boutique specializzata nei migliori rosé della regione. La miscela di vini secchi e dolci - tra cui uno in edizione limitata della tenuta Miraval di Angelina Jolie e Brad Pitt - è sapientemente abbinata a ostriche, lumache e una specialità regionale di acciughe e cipolle caramellate chiamata pissaladiere. Lo chef Alastair mi spiega che gli piace abbinare il menù di bordo alla tappa di ogni giorno, e che lo cambierà all'ultimo minuto se qualcosa al mercato rionale lo eccita.
La cucina innovativa e di alta qualità è qualcosa per cui la compagnia di crociere SeaDream è famosa. Avendo vinto premi sia per il cibo che per la cordialità dei suoi camerieri, l'esperienza nella sala da pranzo non delude. Sono finite le porzioni di pollo e salsa prodotte in serie, ciò che viene presentato a bordo qui è il culmine della gastronomia di mare.
Il menu cambia ogni giorno e spazia dalla cucina fusion asiatica all'innovativa cucina raffinata francese. Un punto culminante è stato il menu degustazione dello chef, con sei portate di piatti come fois gras e cioccolato fondente ricoperto di foglie d'oro, abbinato al vino. Gli ingredienti sono freschi e preparati in modo squisito.
Non c'è alcuna formalità con i pasti, il codice di abbigliamento è casual da crociera e vengono portati fuori sui tre ponti del Topside Restaurant il più spesso possibile. Una notte abbiamo avuto una vista delle colline toscane, un'altra abbiamo contemplato il famoso skyline di Monaco.
Mentre c'era un'eccellente selezione a colazione, inclusa una speciale del giorno, il pranzo era sempre una delizia. Dal gulasch, alle enchiladas, alla zuppa di vongole, c'era sempre qualcosa di sostanzioso e invitante, mentre un buffet di insalate era lì come un cenno per mantenere il tuo girovita ordinato.
Nonostante la piccola statura della nave, non si sente mai sovraffollata o sotto equipaggiata. La SeaDream I di 35 anni e la sua nave gemella, la SeaDream II, sono state completamente rinnovate quando rilevate dalla compagnia norvegese nel 2001 e sono note per la loro elegante informalità e un'elevata attenzione ai dettagli. I due ristoranti sono in grado di ospitare tutti i passeggeri contemporaneamente, eliminando la necessità di orari fissi per i pasti e consentendo agli ospiti di cenare ogni volta che lo desiderano.
Sul retro della nave, e quando il tempo lo permette, c'è un porto turistico con kayak, moto d'acqua e altri giochi d'acqua disponibili per chiunque senza costi aggiuntivi. Un simulatore di golf sul ponte superiore consente agli ospiti di mantenere il proprio swing e dieci biciclette possono essere utilizzate gratuitamente a terra per chiunque le desideri. E sul ponte quattro si trova l'unica spa in mare certificata thailandese, così come il centro fitness e la sauna.
Quando non si dorme sotto le stelle, la nostra cabina è stata la perfetta casa lontano da casa. Oltre a una grande finestra panoramica e un letto king-size, tutto è stato curato, da un ampio menu del servizio in camera disponibile 24 ore al giorno, a un minibar all-inclusive che veniva rinfrescato ogni mattina. Il bagno in marmo è dotato di divini prodotti Bvlgari e di una doccia che è la più grande che abbia mai visto su una nave da crociera.
Ciò che le dimensioni intime assicurano è che puoi visitare alcuni dei porti meno conosciuti e più difficili da raggiungere dell'Europa e dei Caraibi. Nella maggior parte delle nostre soste ci siamo ancorati al largo e ci siamo avvicinati a un piccolo tender. Questo ci ha permesso di entrare in porti come il minuscolo Porto Ercole in Toscana e la drammatica Bonifacio in Corsica. Ma svegliarsi tra le montagne innevate di Calvi è stato il mio preferito. Tutto ripide fortificazioni e strade acciottolate vuote, il minuscolo villaggio di pescatori sulla costa nord-occidentale della Corsica si sente nascosto dal mondo esterno. I bar sul porto sono il luogo perfetto per vedere la baia e assaggiare le prelibatezze locali.
Con numeri così piccoli a bordo è quasi inevitabile conoscere gli altri passeggeri, soprattutto dopo qualche cantilena notturna al Piano Bar. Sono per lo più britannici e americani, ma con ogni età, da una giovane coppia in luna di miele ai reitrees che si imbarcano nel loro quinto viaggio SeaDream.
È chiaro perché molti ospiti tornano così spesso. In effetti, ho scoperto che la maggior parte dei passeggeri aveva già fatto almeno un viaggio prima, con molti che dicevano che non viaggeranno mai più su un'altra linea di crociera.
Ciò è in gran parte dovuto allo standard del servizio. È eccezionalmente alto e l'equipaggio a bordo sembra davvero divertirsi. Entro 24 ore dall'imbarco ogni singolo membro del personale conosceva i nostri nomi e dopo aver chiesto un ombrellone solo una volta in piscina, l'addetto Eugene ha anticipato quello che volevo ogni volta che andavo a fare un tuffo.
I nostri ordini di bevande sono stati ricordati, i server sapevano che ci piaceva la nostra bistecca cotta e le bevande che usavamo di più nel minibar erano persino rifornite senza che lo chiedessimo. Alcuni dei miei compagni ospiti hanno apprezzato così tanto l'esperienza che l'ultima sera hanno scritto una canzone e l'hanno eseguita prima di cena, dopo averla dedicata alla troupe.
E questo è il ricordo persistente del mio tempo a bordo. Quella sensazione di intimità, come se fossi su uno yacht privato con un gruppo di nuovi amici. Potrebbe sembrare che non ci dovrebbe essere molta differenza tra lo yachting e la crociera, ma dopo una settimana su SeaDream, è chiaro che sono oceani a parte.
Con partenza il 29 agosto 2020 da La Valletta a Civitavecchia (Roma), questo viaggio SeaDream di 7 giorni all-inclusive parte da £ 3.789 a persona, esclusi voli, trasferimenti e avventure via terra. Per ulteriori informazioni o prenotazioni visitare il sitowww.seadream.como chiama il numero 0800 783 1373
