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The Week si gode un po' di dram durante una masterclass virtuale con Felipe Schrieberg
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The Week si gode un po' di dram durante una masterclass virtuale con Felipe Schrieberg
Il Team Dram
Non sono mai stato così entusiasta della scuola, ma poi di nuovo, nessuna delle mie lezioni prevedeva di sorseggiare deliziose bevande come parte principale del curriculum.
In una felice svolta degli eventi, tuttavia, la mia più recente attività educativa ha coinvolto esattamente questo. L'argomento era la degustazione di whisky e il nostro insegnante per la serata era Felipe Schrieberg, un giudice del World Whisky Awards che scrive anche di tutto per il whisky Forbes .
Durante le nostre due ore masterclass virtuale di degustazione di whisky , Schrieberg ha insegnato a noi studenti volenterosi tutto su una delle bevande alcoliche più famose al mondo mentre ci godevamo un bicchierino... o sei.
Cosa c'è nelle confezioni degustazione?
Dopo aver lanciato le degustazioni online ad aprile, Schrieberg ha collaborato con il servizio di abbonamento al whisky Il Team Dram per offrire un nuovo pacchetto di degustazione con cinque dram da 25 cl, una miniatura di whisky scozzese premium da 10 ml e note di degustazione.
Le prenotazioni delle masterclass devono essere effettuate con almeno una settimana di anticipo in modo che i pacchi possano essere consegnati a casa del cliente tramite corriere. Un invito Zoom viene quindi inviato via e-mail prima della sessione di due ore.
La nostra masterclass ha presentato il nuovo pacchetto degustazione, che comprende quanto segue:
- Glen Moray Classic Port Cask Finish (single malt Scotch whisky, 40%)
- Old Pulteney Aged 15 Years (Whisky scozzese single malt, 46%)
- Balblair invecchiato 15 anni (scotch whisky single malt, 46%)
- Mackmyra Green Tea (Whisky single malt svedese, 46,1%)
- Aerolite Lyndsay invecchiato 10 anni (scotch whisky single malt, 46%)
- Octomore Edition 10.1 Invecchiato 5 anni (single malt Scotch whisky, 59,8%)
Schrieberg, un americano che vive a Londra, ha ospitato più di 100 degustazioni online per 1.500 ospiti. Dice: Una delle gioie del whisky è l'incredibile varietà di sapori che puoi assaggiare e assaporare. Questa selezione di bottiglie fenomenali, con scelte sia classiche che insolite, copre molto bene questo spettro.
Torta di Natale o TCP?
Le masterclass offrono l'opportunità di degustare alcune bottiglie eccezionali e allo stesso tempo di apprendere fatti interessanti e la storia di single malt, single grains, blended malt e blended whisky.
Avendo vissuto e studiato in Scozia per dieci anni prima di fondare la propria attività di whisky, Schrieberg sa davvero il fatto suo. Tra le affascinanti intuizioni che abbiamo raccolto durante la nostra sessione di degustazione c'era il modo in cui i whisky maturati in botti condite con sherry hanno spesso sentori di torta di Natale e come i whisky torbati hanno un sapore affumicato e finiscono con un pizzico di TCP o antisettico medicinale.
La gamma di sei dram nel pacchetto di degustazione è varia e una bella miscela per un intenditore principiante. A partire dal molto morbido e dolce 40% Glen Moray e terminando con l'intenso 59,8% Octomore 10.1, ogni palato sarà messo alla prova dalla complessità e dal finale delle diverse bevande.
Il voto finale: A*
Dall'apprendimento della differenza tra un malto e una miscela per scoprire come viene data la loro età alle bottiglie, questa è la lezione perfetta per qualsiasi aspirante studente di whisky, o semplicemente un'esperienza divertente da condividere con la famiglia e gli amici.
Anche se mi godo un bicchierino o due nel fine settimana, non mi sono mai considerato un esperto di whisky. Eppure ho finito la masterclass con la sensazione che non solo il mio naso e il mio palato si fossero allenati, ma anche il mio cervello.
Informazioni sulla masterclass di degustazione di whisky virtuale
Quando si tengono?
Le degustazioni virtuali si svolgono tramite Zoom quattro volte a settimana: giovedì e venerdì 18-20; sabato 19.30-21.30; e la domenica dalle 16:00 alle 18:00.
Cosa è incluso?
Il pacchetto Dram Team contiene cinque dram di whisky da 25 cl e una miniatura di whisky scozzese premium da 10 ml (Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years). Sono incluse anche note di degustazione per ogni whisky.
Quanto costa?
Il prezzo è di £ 39 per una persona o £ 75 per due (escluse le spese di prenotazione).
Come prenotare una masterclass
Iscriviti a www.designmynight.com o per maggiori dettagli, vedere www.virtualwhiskymasterclass.com .
