Vacanze in Repubblica Dominicana: la guida al lusso
Sabbia bianca, acqua calda e colline verdeggianti: l'hotspot caraibico ha tutto
Punta Cana, contornata da splendide spiagge, è la destinazione ideale per una vacanza al mare di lusso
Flickr/tripandtravelblog
Ci sono molte destinazioni assolate che possono vantare di essere un piccolo angolo di paradiso sulla Terra, ma con le sue acque turchesi incontaminate, palme vertiginose e distese di spiagge sabbiose, il Repubblica Dominicana si avvicina di più.
Tuttavia, mentre è rinomata per la sua splendida costa, scava un po' più a fondo e questo paese si rivela una delle destinazioni di vacanza di lusso più intriganti e multidimensionali dei Caraibi. Un tempo dimora della prima colonia di Cristoforo Colombo, la Repubblica Dominicana ha una ricchezza di tradizioni culinarie, musicali e culturali, tutte giocate in un ricco sfondo di storia.
'Il passato di montagne russe del paese è scritto in grande nel design fisico delle sue città', afferma Pianeta solitario . 'Le fatiscenti case di pan di zenzero di Puerto Plata e Santiago rimangono di epoche più prospere e le cicatrici di decenni di malgoverno sono contrassegnate da monumenti dove oggi la gente si riunisce per festeggiare. Nuove comunità sono sorte a pochi chilometri dalle rovine dove camminava Cristoforo Colombo e dove gli indigeni Taíno hanno lasciato tracce fisiche della loro presenza scolpite sulle pareti di roccia.'
La striscia di spiagge più grandi del mondo
Ma prima, le spiagge. All'estremità orientale del paese si trova la famosa Punta Cana, conosciuta anche come la Coconut Coast. Un nastro di 20 miglia di sabbia mozzafiato fiancheggiata da palme che fiancheggia l'Oceano Atlantico, Punta Cana è diventata la destinazione preferita per i veri adoratori del sole. In effetti, quello che una volta era un gruppo di villaggi di pescatori è ora sede dei resort di lusso più esclusivi dei Caraibi - e per ottime ragioni, afferma Pianeta solitario : 'Le sue spiagge rivaleggiano con quelle di qualsiasi altra parte dei Caraibi, sia per la loro consistenza morbida e bianca che per le calde acque color acquamarina'.
Nonostante la popolarità duratura della costa, offre ancora un vero senso di isolamento. 'Le lunghe e fini sabbie color bronzo' di Uvero Alto, insieme alla sua 'generale mancanza di sviluppo' delizieranno 'chiunque desideri una spiaggia poco affollata', afferma USA Today . E la spiaggia di Macao, citata dall'Unesco come una delle migliori dei Caraibi, è 'la spiaggia di cui spesso si parla a casa', afferma il giornale.
Per coloro che amano arricchire le proprie vacanze al mare con l'adrenalina, Punta Cana offre una vasta gamma di sport acquatici. Le sue acque calde e limpide sono particolarmente apprezzate dai subacquei e dagli amanti dello snorkeling, che possono scegliere tra una vasta gamma di siti di immersione - compreso il relitto di 90 anni della nave mercantile Monica - adatto a tutti i livelli di esperienza subacquea.
La costa offre anche incantesimi e divertimenti più tradizionali. Il villaggio di pescatori di Cortecito, ad esempio, offre uno 'sguardo sullo stile di vita locale', afferma michelin.com . Questo è 'più com'era la vita', dice cibi , 'con il pescatore che porta il pescato'.
Drogarsi
I visitatori energici non devono limitarsi alla costa poiché il terreno accidentato e montuoso dell'entroterra è il parco giochi perfetto per il bianco delle nocche. 'C'è anche un po' di trekking da fare nella Repubblica Dominicana', dice voglia di viaggiare rivista, con Jarabacoa una 'Mecca per i tipi avventurosi'.
Forse l'emozione più grande di tutte arriva per gentile concessione di Pico Duarte, la montagna più alta dei Caraibi. Situata nella catena montuosa della Cordillera Central, si erge a un'impressionante quota di 9.800 piedi sul livello del mare, ma armati di una guida esperta e di un discreto livello di forma fisica, gli escursionisti possono aspettarsi di conquistarla in due giorni. La ricompensa per un lavoro così duro? La possibilità di scoprire un lato meno conosciuto e davvero mozzafiato della Repubblica Dominicana, pieno di 'paesaggi abbaglianti, che iniziano con un bosco piatto fiancheggiato da piante di tayota - una zucca con frutti a forma di pera - e si evolvono in una miscela di sottobosco lussureggiante, vaste pinete e praterie', dice Wanderlust.
Una volta nella vita
'Nordamericani ed europei non sono gli unici a migrare a sud verso i Caraibi in inverno', afferma Pianeta solitario . Ogni anno, tra gennaio e marzo, fino a 4.000 megattere si radunano al largo della Pennsula de Samana per accoppiarsi e partorire, 'il che significa che la possibilità di vederle da vicino è praticamente garantita', afferma voglia di viaggiare . I tour operano da vari punti sulla costa nord della baia di Samana durante la stagione di osservazione delle balene.
Tempo idilliaco
'Aprile potrebbe essere il mese più idilliaco, con un clima perfetto prima che arrivi il caldo estivo a maggio', afferma Frommer's . 'Il clima è perfetto per le condizioni della spiaggia, in quanto di solito è secco e le temperature sono moderate dai freschi alisei che soffiano da nord-est'.
Sebbene ci siano poche variazioni di temperatura durante tutto l'anno, la stagione degli uragani è al suo apice in agosto e settembre. Non preoccuparti, tuttavia, il paese è ben preparato dalle tempeste e i visitatori possono 'ancora godere del bel tempo in questo momento', afferma Meteo-vacanze.com .
affare di rum
Proprio come la loro musica nazionale, il merengue, la cucina nativa del paese è una miscela di influenze spagnole, africane e taino. Santo Domingo, la capitale, ha recentemente sviluppato 'un'interessante scena gastronomica', secondo il Huffington Post . Tuttavia, molti dei ristoranti di fascia alta in questa, la città più antica del Nuovo Mondo, hanno adottato un approccio internazionale quando si tratta dei loro menu.
Per avere un assaggio autentico della comida criolla, esci dalla tua zona di comfort e dirigiti verso i ristoranti a conduzione familiare noti come commodores. Le opzioni per la cena più popolari includono 'mondongo, uno stufato di trippa rigorosamente per i forti di stomaco'; mofongo, una gustosa miscela di platano, cotiche e aglio, e bistec encebollado, bistecca alla griglia condita con cipolle e peperoni.' Il pesce è, ovviamente, abbondante e delizioso. 'Scoprirai che i pesci locali più gustosi sono il mero (cernia), il chillo (dentino rosso) e la carite (sgombro reale).'
Ti stai chiedendo cosa abbinare alle deliziose prelibatezze? I rum scuri delle distillerie locali come Brugal e Bermudez sono preferiti da sempre e costituiscono la base di molti cocktail e long drink. Tuttavia, per chi si sente coraggioso, c'è il Mama Juana, un intruglio a base di vini locali, rum, miele e foglie e corteccia di vari alberi. 'Tradizionalmente, dovrebbe essere sepolto sottoterra per almeno tre mesi, quindi esposto al sole per altri tre prima del consumo'. dice Guide approssimative . Sei stato avvertito.
Festa!
Nonostante il suo ritmo di vita notoriamente rilassato, la Repubblica Dominicana vibra dell'energia dei suoi numerosi festival regionali o feste patronali. Queste celebrazioni onorano il santo patrono del paese o della città in questione e cadono nel giorno del santo, sebbene le celebrazioni si protraggano spesso per nove notti da allora in poi.
Nel corso degli anni, le celebrazioni stesse si sono evolute, con le feste patronales nelle parti più remote del paese rimaste fedeli alle loro radici come cerimonie religiose sincretiche. Questi tendono a presentare 'grandi processioni che trasportano un'icona del santo, canti religiosi popolari accompagnati da enormi tamburi palos ricavati da tronchi d'albero, musica gaga haitiana che utilizza lunghi tubi di legno e trombe di metallo senza chiave che sono sia soffiate che fatte vibrare con un bastone, e possesso dello spirito', dice Guide approssimative .
Al contrario, le feste che si svolgono nelle principali città e aree turistiche hanno da allora 'eliminato questa appartenenza religiosa' a favore di un'energica atmosfera di festa di strada. Dopotutto, i residenti della Repubblica Dominicana sono famosi per il loro spirito di festa e in questa bellissima parte del mondo hanno molto da festeggiare.
L'articolo sopra è una guida di viaggio indipendente prodotta dal team editoriale di The Week e finanziata da Thomson .
[[{'type':'media','view_mode':'content_original','fid':'90613','attributes':{'class':'media-image'}}]]
