23 ricette di cocktail che puoi gustare - e preparare - tutto l'anno
Diventa creativo e mescola una deliziosa bevanda
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Con così tanti diversi ingredienti e sapori disponibili, i cocktail possono essere gustati in qualsiasi momento dell'anno.
In questa guida, marchi di bevande ed esperti hanno messo insieme le loro ricette di cocktail preferite.
Ecco cosa c'è nel menu dei cocktail di The Week.
Gin e tonico supersonico di Bulldog Gin
Per un tocco moderno al tuo G&T, provalo con Bulldog London Dry Gin , che viene miscelato con 12 botaniche accuratamente selezionate tra cui papavero bianco, occhio di drago, foglia di loto e liquirizia riscaldante. Il tonico aromatico e il cassis apportano un fresco equilibrio fruttato al tradizionale G&T, rendendolo il perfetto aperitivo serale.
- Gin Bulldog 25ml
- Tonico aromatico dell'albero della febbre da 100 ml
- 10 ml di ribes nero
- Mora e foglie di menta per guarnire
Versare il Bulldog Gin, il Fever Tree Aromatic Tonic e il cassis in un bicchiere highball o copa con ghiaccio. Guarnire con un rametto di mora e menta.
Wild Turkey 101 Bourbon Old Fashioned
Nessuna ricetta Old Fashioned sarebbe completa senza l'uso Tacchino Selvatico 101 Bourbon , uno spirito audace e versatile. Dovrebbe esserci un'esplosione di aromi di vaniglia e caramello che progrediscono verso l'arancia amara e ti lasciano con l'affumicatura che rivela il suo processo di carbonizzazione di otto anni. Una scelta fantastica per un vero relax.
- 50ml Tacchino Selvatico 101 Bourbon
- Sciroppo semplice fino a 25 ml
- 3 gocce di bitter
- scorza d'arancia
- Cubetto di ghiaccio grande
Metti il ghiaccio in un bicchiere lowball riempito con un cubetto di ghiaccio grande. Misurare il bourbon e versare in un mixing glass con lo sciroppo e il bitter. Filtrare nel bicchiere lowball sopra il ghiaccio Guarnire con una scorza d'arancia.
Il Moonwalk con Grand Marnier Cordon Rouge
Garantito per stupire, questo bellissimo aperitivo arriva con la sua fetta di storia e gli ospiti rimarranno incantati nella sua rivisitazione. È stato inventato nel 1969 da Joe Gilmore, capo barman dell'American Bar al Savoy London per celebrare la missione Apollo 11. Non potendo servire personalmente gli astronauti, Gilmore mandò una fiaschetta a Houston e fu il primo cocktail che Neil Armstrong assaggiò al suo ritorno.
- 35ml Grand Marnier Cordon Rouge
- 3 gocce di bitter al pompelmo
- 3 gocce di acqua di fiori d'arancio
- 1 zolletta di zucchero
- Champagne Brut
- Twist d'arancia opzionale per guarnire
Mescolata Grand Marnier Cordon Rouge con bitter di fiori d'arancio e pompelmo in un mixing glass. Mettere la zolletta di zucchero sul fondo di un flute di Champagne freddo. Versare il composto del mixing glass sullo zucchero e rabboccare con lo Champagne.
Storywood Speyside 14 Añejo Old Fashioned
Invecchiato per più di 14 mesi in botti di whisky scozzese single malt, Storywood Añejo è una tequila avventurosa che incarna l'atteggiamento lento del sorso. Nascondendo in ogni boccata ambrata profonda ci sono note di quercia tostata, noci tostate e caramello alla melassa.
- 50ml Storywood Speyside 14 Añejo Tequila
- 10 ml di sciroppo d'agave
- 2 gocce di bitter
- Guarnire con una ruota di arancia disidratata
Mescola metà della tequila con tre cubetti di ghiaccio in un bicchiere. Aggiungere lo sciroppo d'agave, l'amaro e altri due cubetti di ghiaccio, prima di mescolare di nuovo. Aggiungere il resto della tequila prima di mescolare ancora una volta. Aggiungere più cubetti di ghiaccio se spazio e guarnire con una ruota di arancia disidratata.
Cazcabel Blanco Hot Jalisco Punch
Al centro della gamma di tequila Cazcabel c'è Blanco. Uno spirito modellato dall'agave Blue Weber cotta al sole dal cuore della regione di Jalisco. Fresca, croccante e con un tocco rustico di agave terroso, questa tequila è davvero da sorseggiare e assaporare.
- 25ml Cazcabel Blanco Tequila
- 150 ml di succo di melograno
- 150 ml di succo di mirtillo rosso 5 ml di sciroppo d'agave
- 1 stecca di cannella Guarnire con una fetta d'arancia
Riscaldare entrambi i succhi. Aggiungete la cannella e lo sciroppo d'agave e lasciate macerare per 20 minuti. Versare in un bicchiere e aggiungere il Cazcabel Blanco Tequila . Aggiungere una fetta d'arancia e servire.
Jaisalmer Indian Craft Gin Negroni
Gin artigianale indiano Jaisalmer è distillato tre volte in alambicchi tradizionali in rame e prodotto artigianalmente ai piedi dell'Himalaya in una delle più antiche distillerie dell'India. Jaisalmer ha 11 prodotti botanici, sette dei quali provengono dai quattro angoli dell'India.
- 25 ml di gin artigianale indiano Jaisalmer
- 25 ml di vermut dolce
- 25ml Campari
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio in un bicchiere rock per circa 20 secondi, finché non si saranno raffreddati. Coprite con ghiaccio e guarnite con un twist di scorza d'arancia.
Cotswold Dry Gin - Lascia che niente perisca
Gin secco dei Cotswolds è distillato con una miscela di nove botaniche attentamente considerate. Il distillatore principale utilizza più di dieci volte la quantità media di botaniche utilizzata dalla maggior parte dei gin premium.
- Gin Cotswolds secco da 45 ml
- 15ml Cotswolds Amaro
- 7,5ml di liquore alla ciliegia al maraschino
- 45ml pompelmo rosa
Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio, shakerare e filtrare in una coppetta Martini ben ghiacciata. Guarnire con pompelmo rosa disidratato.
J&B Rare Whisky Sour
J&B Rare Blended Scotch Whisky combina 42 whisky di malto e cereali in una miscela liscia ma sottile.
- 35ml J&B Raro
- 10 ml di succo di limone
- 10 ml di sciroppo di zucchero
- 15 ml di albume pastorizzato
- 3 gocce di Angostura Bitter
- Ciliegie al Maraschino
Versa tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitare e filtrare finemente in un bicchiere da coupé ghiacciato e guarnire con un'amarena, preferibilmente una ciliegia al maraschino.
Gin e marmellata Pinkster
Gin di Pentecoste è fatto con lamponi veri che crescono sui cespugli vicino alla base rurale dell'azienda fuori Cambridge. Dato che è un vero peccato lasciare che tutto ciò che riguarda l'alcol vada sprecato, Pinkster ricicla la frutta ubriaca avanzata per fare la marmellata di gin leggermente alcolica.
- Gin Pinkster 50ml
- 15 ml di succo di limone
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- 1 cucchiaino di marmellata di lamponi
- Una manciata di more
Shakerare tutti gli ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio. Shakerare e filtrare in un bicchiere Rock riempito con ghiaccio tritato. Guarnire con more fresche.
Rum scartato Old Fashioned
- 50 ml scartato Rum alla buccia di banana
- 5 ml di sciroppo di zucchero (2:1)
- 3 gocce di bitter al cioccolato
Cold Fashioned da Mr Black
Il liquore al caffè Single Origin Ethiopia in edizione limitata, che verrà lanciato il 1 ottobre, funziona perfettamente in un Cold Fashioned, un cocktail d'autore creato da Mr Black .
- 30ml Mr Black Single Origin Etiopia
- 30 ml di whisky di segale
- 2x dash bitter
Unire gli ingredienti, aggiungere il ghiaccio e mescolare. Guarnire con un twist d'arancia.
L'Originale Spritz Veneziano
Seleziona Antipasto è l'ingrediente essenziale per l'Original Venetian Spritz, un cocktail semplice ma delizioso servito tradizionalmente con una grande oliva verde.
- 3 parti di prosecco
- 2 parti Seleziona Antipasto
- 1 spruzzata di soda
- 1 grande oliva verde con nocciolo
Versare il prosecco freddo in un bicchiere da vino con ghiaccio. Aggiungere Select, una spruzzata di soda e mescolare delicatamente. Guarnire con una grande oliva verde.
Il reggente Seven Seas
Tutte e cinque le navi di lusso del Regent Seven Seas Cruises flotte offre una gamma di cocktail distintivi. Tra i migliori c'è il Regent Seven Seas, un gustoso cocktail al brandy di albicocche.
- 60 ml di vodka Absolut al lampone
- 30 ml di liquore al brandy all'albicocca
- 30 ml di mix agrodolce
- 5-6 uve rosse fresche
Schiacciare l'uva in uno shaker e poi aggiungere gli altri ingredienti. Agitare e filtrare nel bicchiere.
tentacolo finlandese
Questa bevanda è stata originariamente creata per placare la sete dei visitatori che accorrevano a Finlandia per le Olimpiadi estive di Helsinki 1952. Chiamato Lonkero, il mix di gin e, più comunemente, soda al pompelmo ha resistito alla prova del tempo ed è ancora oggi popolare sia tra i locali che tra i turisti.
- 4 parti fresche
- 3 parti di gin
- 1 parte di pompelmo Q Tonic
Costruire sul ghiaccio e mescolare delicatamente per unire.
Glenapp1870
Il personale del bar a Castello di Glenapp in Scozia mescola una serie di cocktail, tra cui il Glenapp1870, che viene servito in un flute di champagne.
- 35ml di gin Hendricks
- 20 ml di succo di limone
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- Champagne
Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne lo champagne, nello shaker. Agitare e filtrare nel bicchiere e poi colmare con lo champagne. Servire in un flute ben freddo e guarnire con un twist di limone e timo.
Lady Ellenborough
Lady Ellenborough era un personaggio abbagliante che ha preso d'assalto la società inglese nel 19° secolo. Non solo ha ispirato l'individualità di Parco di Ellenborough nei Cotswolds, ma anche il cocktail d'autore dell'hotel, che prende anche il suo nome.
- 25ml di gin Hendricks
- 15ml Chase Liquore ai fiori di sambuco
- 15 ml di succo di lime
- 5 ml di sciroppo semplice
- Champagne da riempire
- 1 in cetriolo (sbucciato)
- Nastri di cetriolo per guarnire
Schiacciare il cetriolo in uno shaker. Aggiungere tutti gli ingredienti nel bicchiere e shakerare con ghiaccio. Filtrare finemente in un flute da champagne ben freddo e guarnito e colmare con lo champagne. Finisci con il nastro di cetriolo.
La spezia di Henrietta
Boutique hotel di lusso Bagno Villa Roseate ha aperto The Henrietta Bar lo scorso dicembre, quando questo delizioso cocktail è stato creato dalla mixologist residente Christiana Kiose come il perfetto scaldavivande invernale.
- 50 ml di gin
- 15 ml di succo di limone
- 25 ml di sciroppo di pere fatto in casa
- 1 albume d'uovo
- Anice stellato
Scuotere a secco l'albume. Unire tutti gli ingredienti in uno shaker. Versare in un bicchiere e guarnire con anice stellato.
Whisky Six di Nc'nean Organic Single Malt Whisky
Per il suo servizio di firma, Nc'nean infrange la regola percepita secondo cui il whisky scozzese dovrebbe essere bevuto liscio. La distilleria di Morvern 'S La bevanda rinfrescante al whisky si chiama Whisky Six, in omaggio sia alla ricetta che al momento perfetto della giornata per un long drink.
- 2 parti di Nc'nean (50 ml)
- 4 parti di soda (100 ml)
- Rametto di menta per guarnire
Riempi un bicchiere con cubetti di ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti. Mescolare delicatamente e guarnire con un rametto di menta fresca.
Bacardi Mojito
Bacardi ha stretto una partnership con fioristi artigiani pavimento per creare una gamma di kit per guarnire Grow-Your-Own. Con due diversi tipi di menta - marocchina e menta verde - puoi scegliere la ricetta del mojito che meglio si adatta ai tuoi gusti. Se hai voglia di qualcosa di fresco, usa la menta verde super cool per completare il tuo cocktail. In alternativa, o se hai voglia di qualcosa di un po' più diverso e corposo, prova la menta marocchina come base.
- 50 ml di rum Bacardi Carta Blanca
- da 4 a 6 spicchi di lime
- 8-10 foglie di menta fresca
- 2 cucchiaini di zucchero semolato
- 25 ml di soda/club soda
- rametto di menta fresca
Tagliate a spicchi un lime intero e poi spremete tutto il succo nel bicchiere. Aggiungere lo zucchero e premere delicatamente. Aggiungi le foglie di menta. Riempire a metà il bicchiere con ghiaccio tritato, aggiungere il rum Bacardi Carta Blanca e mantecare. Completare con ghiaccio tritato e soda. Guarnire con un rametto di menta.
Negroni dorato di BAR 45 al 45 Park Lane
45 Park Lane Il BAR 45 di 's ha il suo carrello Negroni, con l'invecchiato in botte dell'hotel Negroni . Il capo barman Francesco Orefici ha aggiunto alcuni twist alla ricetta classica per creare il suo Golden Negroni.
- 30ml di Gin Botanico
- 15ml di italiano
- 15ml di liquore Suze
- 30ml of Martini Ambrato
- Una scorza di limone per guarnire
Versare Botanist Gin, Italicus, Suze Liqueur e Martini Ambrato in un mixing glass pieno di cubetti di ghiaccio e mescolare per otto-dieci secondi con un long bar spoon (mixing spoon). Usando un colino da cocktail, versa il liquido freddo in un bicchiere da vino bordeaux senza stelo sopra un grosso pezzo di ghiaccio o alcuni cubetti di ghiaccio a seconda di cosa hai. Spremere la scorza di limone sul cocktail, girare e farla cadere nel bicchiere.
Cocktail al rum RedLeg
Queste RedLeg i cocktail al rum sono un modo infallibile per portare quelle vibrazioni estive caraibiche a casa tua questo inverno.
RedLeg Hot Rum Slap (per 8 persone)
- 200 ml di rum speziato gambero rosso
- 1 litro di birra allo zenzero
- 1 litro di succo di mela torbido
- 4 bastoncini di cannella
- 1 lime, tagliato in otto spicchi
Aggiungere il succo di mela, la birra allo zenzero e la cannella in una casseruola e scaldare dolcemente per circa 45 minuti, o fino a quando la cannella non si sarà infusa. Dividere tra otto bicchieri o tazze resistenti al calore. Aggiungere 25 ml di RedLeg e una spruzzata di lime, mescolare e servire.
Daiquiri all'ananas
- 50 ml di ananas a gambe rosse
- 25 ml di succo di lime fresco
- 10 ml di sciroppo di zucchero
Shakerare gli ingredienti con abbondante ghiaccio, quindi filtrare in una coppetta da cocktail.
Starlino Arancione Spritz
Aggiungi un tocco di arancia alle tue feste di Halloween con Starlino Arancione. Questo aperitivo italiano è rinfrescante, corposo e vibrante.
- 1 part Starlino Arancione
- 1 parte di spumante
- 1 parte di acqua frizzante
- Guarnizione: fetta d'arancia
Riempire di ghiaccio un calice grande da vino e aggiungere una parte di Arancione Starlino. Completare con una parte di spumante e una parte di acqua frizzante e guarnire con una fetta d'arancia.
Deanston Kentucky vecchio stile
Questo cocktail classico è un ottimo modo per inaugurare il nuovo anno e l'equilibrio perfetto per chiunque sia forse un po' stanco dei dolci drink natalizi.
- Aggiungere una zolletta di zucchero e un goccio d'acqua in un bicchiere
- Un pizzico di bitter e date una bella mescolata
- Quindi entra con un cubetto o due di ghiaccio, seguito da una buona dose di Deanston Kentucky Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
- Finire con una spruzzata di arancia e guarnire con la scorza d'arancia
