Recensione di Beaverbrook Town House: lusso casalingo con svolazzi teatrali

Hai dimenticato il West End di Londra, questo palcoscenico di Chelsea è pronto per l'intrattenimento e l'indulgenza

Vedi tutte le pagine Biblioteca della casa di città di Beaverbrook

Beaverbrook Town House

La vita di una persona mondana londinese è qualcosa che molti bramano, mentre pochi hanno l'opportunità di sperimentarla. Questo, tuttavia, non è il caso degli ospiti di una nuova residenza del Chelsea.

La Beaverbrook Town House sta preparando la scena per i creatori di storia e gli agitatori sociali di oggi. Scommettitori che hanno sperimentato il fratello Tenuta del Surrey avranno un'idea di cosa stanno per fare. La vita e il carattere del suo residente più famoso, Lord Beaverbrook, sono evidenziati dall'attenzione ai dettagli, dalle decorazioni sontuose e dai caratteristici accenni al suo contributo in tempo di guerra. L'omonima Town House sta prendendo questa eredità e portandola con sé, reinventando la vita che un tempo il magnate dei giornali conduceva nella capitale.

Cambio di scena

Migliaia di persone affollano il West End ogni anno per sperimentare lo sfarzo e il glamour dei migliori spettacoli della città, ma a poche fermate di metropolitana dallo Strand, questa istituzione - aperta solo tre mesi fa - offre agli ospiti l'opportunità di prendere il centro palcoscenico.

In effetti, sentirsi a casa non richiede molto tempo al Town House. Avvicinandoti alle due residenze vicine che sono state trasformate nell'ultima aggiunta di Sloane Street, sarai accolto da un portiere ben vestito prima di entrare nella Biblioteca per il check-in.

Gli ospiti possono scegliere tra una delle 14 camere splendidamente rinnovate, ognuna un'ode esultante a un teatro londinese. Scegli The Royal Court o Shakespeare's Globe, se le camere Classic ti piacciono, oppure regalati The Adelphi, Old Vic o Savoy, se una suite è più il tuo stile. I lussuosi letti king size sono standard, così come i minibar riforniti solo con le migliori prelibatezze di provenienza britannica, ampio spazio guardaroba e aree salotto che sicuramente impressioneranno. Gli eleganti bagni interni dispongono sia di vasca che di cabina doccia, nonché di riscaldamento a pavimento per la massima serenità.

Sono gli elementi essenziali di lusso in particolare che aggiungono la qualità da star a una notte al Town House, dagli articoli da toeletta naturali Bamford nei bagni agli elisir premiscelati di Beaverbrook, pronti per essere versati nel tuo carrello personale delle bevande. E se non c'è tempo per un viaggio nel West End stesso (o non ti va di essere trascinato via dallo splendore della tua stanza), anche i televisori a schermo piatto sono a portata di mano degli ospiti, nascosti ad arte nel vano letto.

Nicola Harding è responsabile dell'audace design degli interni che trova un meraviglioso equilibrio tra la grandezza tradizionale e gli svolazzi teatrali. Le radio e i telefoni rotanti di Roberts sono solo alcuni degli oggetti di scena a portata di mano, mentre l'art deco in abbondanza si fonde in uno sfondo suggestivo. Si potrebbe addirittura pensare a Gatsby, se non fosse per le locandine in ciascuna delle stanze e per gli omaggi artistici alla capitale che ricoprono scalinate e corridoi, ambientando molto la scena londinese. Questi ultimi sono curati da Sir Frank Lowe, Beaverbrook Town House direttore creativo di

Nutriti e annaffiati

Gli ospiti non devono avventurarsi lontano dalle loro dimore non così umili per concedersi rinfreschi di prima classe. Il Sir Frank's Bar è un ambiente rilassato ma sontuoso per appetitose libagioni. I cocktail d'autore, molti dei quali prendono il nome da produzioni molto amate, hanno davvero colpito nel segno (il mio consiglio è il Top Hat). L'offerta di whisky è più che generosa, mentre la lista dei vini più succinta brilla con le stelle della cantina dell'hotel. Gli ospiti possono gustare snack da bar come gamberi popcorn, tacos di tonno nori e crocchette di gruviera al bar, o recarsi al The Fuji Grill per un banchetto.

Qui, i commensali hanno due opzioni; à la carte, o l'esperienza Omakase. Il primo offre deliziosi sashimi, nigiri, insalate e sushi. La selezione dello chef di Beaverbrook o di nigiri classici offre bocconi saporiti dei più grandi successi della cucina, come l'orata rossa guarnita con condimento shio koji e formiche del Kent che aggiungono un tocco di agrumi, e otoro con miso yuzu al tartufo e una generosa scaglia di tartufo fresco. Per coloro che preferiscono il lato più carnoso del menu, il manzo Wagyu A5 ruba la scena. Descritto da alcuni come la migliore carne del mondo, il capo chef di Beaverbrook, Alex Del, serve la sua affumicata all'ultimo minuto, arrivando in tavola con un vapore aromatico.

Il personale accogliente è sempre a disposizione per condividere consigli o dare suggerimenti, dagli abbinamenti con il saké ai piatti stessi. Se ti rimane spazio, il menu dei dessert è piuttosto speciale, anche se sarebbe un po' negligente optare per qualcosa di diverso dal sigaro al cioccolato, servito con una cenere commestibile, caramello e un ripieno simile al torrone, e servito in un formato impressionante portacenere.

L'Omakase Experience, d'altra parte, è un evento di 20 portate. Omakase si traduce in lascio a te e, come suggerisce il nome, non esiste un menu fisso, solo i consigli dello chef per quello che promette di essere un viaggio gustoso ed elegante attraverso la cucina giapponese.

Omakase Nigiri

in città

La posizione del Town House parla da sé. A pochi minuti sia da Sloane Square che da Knightsbridge, si può esplorare alcuni dei migliori quartieri dello shopping della capitale, fare un salto alla Saatchi Gallery o dirigersi a Hyde Park se è necessaria una passeggiata più lunga per scrollarsi di dosso l'indulgenza della sera prima. Una passeggiata fino al Chelsea anche l'argine è sempre un piacere.

Anche una sosta a Pavilion Road è d'obbligo. La strada pedonale è nel cuore del villaggio di Chelsea, e chi è chi del quartiere è probabile che venga avvistato sorseggiando un piatto bianco da The Roasting Party, afferrando una pasticceria al Bread Ahead Bakery o gustando generosi piatti di piatti sostanziosi al Granger & Co.

Se senti il bisogno di avventurarti più lontano, la stazione della metropolitana di Sloane Square non potrebbe essere più vicina ed è servita da entrambe le linee Circle e District, oppure sali sulla Piccadilly da Knightsbridge. Certo, potresti preferire viaggiare, come sono sicuro che Lord Beaverbook stesso avrebbe fatto, in un'auto privata. Consiglierei questa opzione: ti aiuterà a rimanere nel personaggio più a lungo...

Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, Londra, SW1X 9PJ. Le camere partono da £ 400; beaverbrooktownhouse.co.uk